Whey concentraat of isolaat: wat is het verschil?
Concentraat, isolaat, hydrolysaat… Op elke zak whey staat wel een ander woord. Maar wat is nou eigenlijk het verschil, en welke past bij jou?
In deze blog leggen we het simpel uit, zodat je zonder twijfel de juiste keuze maakt.
Waar komt whey vandaan?
Whey (wei) is het eiwit dat overblijft als er van melk kaas wordt gemaakt. Die vloeistof wordt gefilterd en gedroogd tot poeder. Hoe vaak en hoe fijn er wordt gefilterd, bepaalt of je een concentraat of een isolaat krijgt.
Whey concentraat
Concentraat is minder bewerkt. Naast eiwit bevat het nog een klein beetje vet en lactose (melksuiker). Daardoor is de smaak vaak voller en de prijs lager. Voor de meeste sporters is concentraat de beste prijs-kwaliteitverhouding.
Whey isolaat
Isolaat gaat door een extra filtratiestap. Daardoor heeft het een hoger eiwitpercentage en zit er minder vet en lactose in. Het nadeel: het is duurder. Isolaat is vooral interessant als je lactosegevoelig bent of heel precies op je macro’s let.
Welke past bij jou?
- Kies concentraat als je gewoon makkelijk aan je eiwitten wilt komen voor een eerlijke prijs.
- Kies isolaat als je last krijgt van lactose of streng op koolhydraten en vet let.
Merk je niets van lactose? Dan betaal je bij isolaat vooral extra voor een paar procent meer eiwit.
Kort samengevat
Concentraat en isolaat zijn allebei prima eiwitbronnen. Het verschil zit vooral in filtratie, lactose en prijs. Onze 100% Natural Whey Protein is een puur concentraat, zonder vulstoffen. Twijfel je over de smaak? Probeer eerst onze tester.
Klaar om te beginnen?
Puur, zonder onnodige toevoegingen en voor een eerlijke prijs. Bestel voor 12:00 en je bestelling gaat nog dezelfde dag de deur uit.